Druidí blog, Strana 3

Sója aneb hudba budoucnosti?

V dnešní době by člověk těžko hledal více diskutovanou rostlinu než kterou je sója. Vyrábí se z ní čím dál více rostlinných alternativ ke klasickým živočišným produktům a pro vegetariány či vegany je ...

Recept: Rychlý tapiokový puding s ovocem

Tapioka se v Asii či Jižní Americe řadí k významným plodinám, u nás se jí ale takové pozornosti nedostává. Jedná se o škrob z kořene Manioku, ten prý pěstovali již staří Mayové, takže rozhodně nejde o...

Třtinový cukr: jak se vyrábí a čím se liší?

Osladit si život chceme každý a cukr nalezneme v dnešní době skoro všude! Víte ale jaký proces stojí za tím, že si ho můžete jednoduše nabrat lžičkou a osladit si s ním kávu? Cukr co koupíte v obchodě...

Recept: Veganský cheesecake

Můžete ho nazývat cheesecake, "chézekake" či jakkoliv jinak :) Na jednom se ale nejspíše shodneme, jeho chuť milujeme a jeho popularita se nedá popřít. Navíc skvěle vypadá, není težký na přípravu a mů...

Rýže: Basmati, divoká, jasmínová a další, jak se vlastně liší?

Rýži známe každý z nás, je jednou z nejoblíbenějších příloh a objevuje se v řadě tradičních pokrmů po celém světě. Nejvíce využívaná je v asijské kuchyni, smažená rýže nebo rýžové nudle jsou absolutní...