Cizrna DRUID 500g

Detailní popis produktu

Příprava: Cizrnu namočte do vody na 6 – 8 hodin před vařením. Vodu z namáčení slijte, luštěninu propláchněte, zalijte horkou vodou a vařte asi 30 minut. Při delším vaření lze cizrnu rozvařit na kaši jako například hrách. Při vaření můžete přidat trochu másla a koření příklad mletý kmín, zázvor, provensálské bylinky, saturejku a podobně.

Recept: Cizrna z ostrovů. Na pánvi krátce osmahněte v olivovém oleji cibuli, plátky česneku, poté přidejte na drobno nakrájenou cuketu a oloupaná a pokrájená rajčata. Vše osolte, okořeňte zelenými bylinkami a po chvilce zastříkněte bílým vínem. Přidejte uvařenou cizrnu, hrudku másla a vše nechte nekolik minut pod pokličkou podusit. Místo bílého vína lze pokrm doplnit smetanou nebo zeleninovým vývarem. Před podáváním vmíchejte do směsi drobně nasekané lístky máty. Servírujte se sýrovým či bylinkovým toastem.

Složení: 100 % cizrna

NUTRIČNÍ INFORMACE
(ve 100 g výrobku)

Energetická hodnota 1413 kJ/336 kcal

Tuky 5,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1 g

Sacharidy 43,0 g, z toho cukry 3,6 g

Bílkoviny 20,0 g

Sůl, 0,9 g