Sůl himalájská PREMIUM

Detailní popis produktu

Kala Namak, doslovně černá sůl, je exotické dochucovadlo bohaté na směsi minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu. Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce natvrdo. Díky své chuti je oblíbená i mezi vegany. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma. 

Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí. Tradičně je používána v ájurvédské kuchyni. 

Velikost zrn je 0,4 - 0,8 mm.

Bez alergenů a přídavku jódu.. 

Složení:

sůl: 100 g

z toho:

chlorid sodný  95 g

síran sodný < 4 g

voda < 0,5 g

chlorid vápenatý < 0,2 g 

chlorid hořečnatý < 0,1 g

železo < 0,1 g

nerozpustné látky < 0,1 g