Ke každé objednávce nad 700 Kč od nás dostanete malý dárek! :)

Mořská sůl bretaňská nerafinovaná DRUID 500g

Premiový produkt
71 Kč 14,20 Kč / 100 g
Skladem (> 10 ks)
Můžeme doručit do:
30.7.2021

Aromatická a chuťově bohatá sůl s nižším obsahem sodíku a s přírodním hořčíkem, draslíkem a dalšími stopovými prvky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mořská sůl je plodem oceánu, slunce a větru. Sůl Guérande je ručně sbírána v salinách na pobřeží francouzské Bretaně řemeslnou metodou starou tisíce let. Tato tradiční mořská sůl není proplachovaná ani rafinovaná a je bez jakýchkoliv přísad. Na rozdíl od průmyslových solí má sůl Guérande nižší obsah sodíku a odlišné minerální složení, včetně přírodního hořčíku, draslíku a dalších stopových prvků.

Nerafinovaná mořská sůl Guérande je chuťově bohatá a aromatická, vhodná pro všechny způsoby použití v kuchyni i jako stolní sůl. Doporučujeme ji zejména na všechny způsoby vaření – těstovin, masa, zeleniny, vývarů, a také na pečení v solné krustě a grilování. Sůl Guérande je podobně jako Parmská šunka či Šampaňské chráněna označením původu PGI.

 Sůl je mimo jiné používána v řadě špičkových gastronomických provozoven celého světa. Proces výroby této soli, na rozdíl od předchozí průmyslové kategorie, je tradiční – mořská voda je napouštěna do přírodních salin, z kterých se vlivem větru odpařuje voda a postupně dochází ke krystalizaci v mořské vodě rozpuštěné soli. Sůl pochází z rozsáhlých salin (více než 2.000 ha) na francouzském pobřeží Atlantického oceánu, mezi ústím řek Loire a Vilaine.


Sůl je přírodní, nerafinovaná a vyráběna bez aditiv jako je například jód, fluor a protispékavé/protihrudkující látky. Obsah NaCl je 94 %, zbytek tvoří další minerální látky (zejména hořčík – 435 mg na 1 kg soli, draslík – 160 mg a jód). Díky obsahu dalších minerálů má sůl typickou mírně našedlou barvu. Sůl „Sel de Guérande“ je chráněna v rámci Evropské unie chráněným zeměpisným označením (CHZO).

Složení: 100% sůl bretaňská

 

NUTRIČNÍ INFORMACE
(ve 100 g výrobku)

Energetická hodnota 0 kJ/ 0 kcal

Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sůl 92,5 g                   

Hořčík 0,44 g

Draslík 0,16 g

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
HK Avatar autora | 17.3.2021
se solí jsem spokojena, ale solí méně než sůl jemná Keltská z francouzské Guerandai. Cenově je vaše zase levnější