Celozrnná mouka žitná Předměřická 1kg

Detailní popis produktu

Je vyrobena z vybraných odrůd ozimého žita pěstitelů Podkrkonoší, Podorlicka, Polabí a Vysočiny. Šetrnou poslizňovou úpravou nebyla porušena přirozená klíčící schopnost zrna. Proti standardním světlým moukám se vyznačuje vyšším obsahem vlákniny a minerálních látek např. vápníku, fosforu, selenu, zinku, železa a hrubší konzistencí.

Doporučuje se přidávat k běžným druhům mouk. Je vhodná na vaření i pečení. Vynikající i do domácích pekáren.

Složení: potravinářské žito

Výživové údaje na 100g výrobku

Energetická hodnota:  1524 kJ/359 kcal

Tuky: max. 1,9 g

z toho nasycené MK: 1,1 g

Sacharidy: 75,9 g

z toho cukry: 1,8 g

Bílkoviny: 9,6 g